Tarte tatin aux choux raves ou aux navets
Pâte brisée: 150 g de farine d’épeautre semi-complète 75 g de mascarpone pincée de sel Garniture 2 choux-raves ou 3 navets 2 branches de thym 25 g de sucre en poudre 1 belle c à s de miel de thym …
Auteur/autrice : bernard
Visites chez les producteurs de laitage 2016
Nous avons visité l’exploitation de Gaby et Sébastien, le dimanche 3 avril 2016 . Belles balades dans le massif de Lauris, au milieu du cheptel, avec les explications claires et passionnées de Gaby et Sebastien. Les chevreaux étaient de la …
Tarte aux poireaux et noix de Saint-Jacques
Pour 6 Personnes Préparation 20 min Cuisson 30 min Facile INGRÉDIENTS 1 rouleau de pâte feuilletée 3 poireaux 500 g de noix de Saint-Jacques sans corail 3 œufs entiers 20 cl de crème fraîche liquide 100 g de gruyère râpé …