Sain, Bio et Local
une botte de blette ail oignon raisins secs + graines (facultatif) curcuma raz el hanout boulgour Nettoyer les blettes Faire revenir l’ail et l’oignon coupé fin en ajoutant les épices selon votre goût. Ajouter le blanc des blettes coupé petit …
Un demi chou lisse ou un petit chou 1 poireau 3 carottes oignon ail Faire revenir l’oignon émincé, l’ail écrasé, et le poireau coupé fin. Rapper les carottes et les choux. Lorsque l’oignon, le poireau et l’ail sont bien revenu …
noix Courge sirop d’érable ail thym Éplucher et couper la courge en dés Placer ces dés dans un plat pour le four assez grand afin que les dés ne se chevauchent pas. Ajouter l’ail écrasé. Sel, poivre. Un peu de …
Recette du chou farci de la belle-mère de Fabienne pour faire 6 jolis choux farcis pour régaler la famille. Ingrédients : un bon gros chou frisé 400 gr de chair à saucisse du persil de l’ail du sel et du …
600 g de riz cuit chaud 400 g de filet de poisson truite (ou saumon, lieu, cabillaud ou même maquereau) 300 g de chou chinois 1 poireau 100g de pousses de soja 2 œufs 1 càc de gingembre frais râpé …
1 chou vert frisé 1 grande boite de tomates concassées 500g de chair à saucisse (on peut mettre du tofu, de la viande hachée de bœuf…) Quelques champignons (ou en boîte) 1 poivron 1 à 2 gousses d’ail 1 oignon …
Pour 1-2 personnes Ingrédients : 4 feuilles de kale ½ potimarron ½ oignon (j’ai mis une échalote) 1 pomme (j’en ai mis plus) 100g de tofu fumé (à défaut d’en avoir, je n’en ai pas mis !) Graines de sésame et de …
Ingrédients (pour 4-5 personnes) : 1 chou vert 1 petit chou fleur 3-4 feuilles de brick 500 g de viande de bœuf hachée 1 petite boîte de conserve de chaire/pulpe de tomates (450-500ml) 1 gousse d’ail 1 oignon Herbes de Provence …
Comment faire manger du chou même ceux qui n’aiment pas à l’origine ce légume. 1 chou vert émincé cuit à la vapeur 1 reblochon (450g) 150g de lardons 650g de pommes de terres cuites à la vapeur ou à l’eau …
Voici une recette facile pour faire une ‘petite’ portion de frites pour 2 personnes 1 patate douce 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel selon votre goût du poivre, du paprika ou du piment d’Espelette Tout d’abord, mettre le four …