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Les Paniers Bio de Cadenet

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Home › Archive for Recettes

Catégorie : Recettes

C’était bien Jeudi Dernier

By Vincent Cluzeaud Posted on 17 juin 2021 Publié dans Actualites, Courge No Comments

Nous nous sommes bien amusés Jeudi dernier lors de notre première rencontre et picnic de l’année.  Après l’orage nous avons eu droit à de magnifiques arc-en-ciel, un concert rythmé de Manuel et Paulo, des danses amoureuses de Gaétan et Alix, …

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Gâteau aux courgettes

By Vincent Cluzeaud Posted on 17 juin 2021 Publié dans Recettes No Comments

Ingrédients 350 g de courgettes (prévoir 3 courgettes) 1/2 citron 3 oeufs 300 g de sucre de canne 350 g de farine 2 c à c de levure chimique 1/2 c à c de sel 2 c à c de …

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Blettes au boulgour

By David VG Posted on 14 novembre 2020 Publié dans Blettes, Oignons, Recettes

une botte de blette ail oignon raisins secs + graines (facultatif) curcuma raz el hanout boulgour Nettoyer les blettes Faire revenir l’ail et l’oignon coupé fin en ajoutant les épices selon votre goût. Ajouter le blanc des blettes coupé petit …

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Sauté de chou

By David VG Posted on 14 novembre 2020 Publié dans Carottes, Chou, Oignons, Poireaux, Recettes

Un demi chou lisse ou un petit chou 1 poireau 3 carottes oignon ail Faire revenir l’oignon émincé, l’ail écrasé, et le poireau coupé fin. Rapper les carottes et les choux. Lorsque l’oignon, le poireau et l’ail sont bien revenu …

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Courge rôtie

By David VG Posted on 14 novembre 2020 Publié dans Courge, Recettes

noix Courge sirop d’érable ail thym Éplucher et couper la courge en dés Placer ces dés dans un plat pour le four assez grand afin que les dés ne se chevauchent pas. Ajouter l’ail écrasé. Sel, poivre. Un peu de …

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Chou farci

By Fabienne Audubert Posted on 3 avril 2020 Publié dans Chou, Recettes
Chou farci

Recette du chou farci de la belle-mère de Fabienne pour faire 6 jolis choux farcis pour régaler la famille. Ingrédients : un bon gros chou frisé 400 gr de chair à saucisse du persil de l’ail du sel et du …

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Sakana-Meshi

By David VG Posted on 5 décembre 2019 Publié dans Chou, Poireaux, Recettes
Sakana-Meshi

600 g de riz cuit chaud 400 g de filet de poisson truite (ou saumon, lieu, cabillaud ou même maquereau) 300 g de chou chinois 1 poireau 100g de pousses de soja 2 œufs 1 càc de gingembre frais râpé …

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Lasagnes de Chou Vert Frisé

By David VG Posted on 26 novembre 2019 Publié dans Chou, Oignons, Poivron, Recettes

1 chou vert frisé 1 grande boite de tomates concassées 500g de chair à saucisse (on peut mettre du tofu, de la viande hachée de bœuf…) Quelques champignons (ou en boîte) 1 poivron 1 à 2 gousses d’ail 1 oignon …

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Salade de Chou Kale au Potimarron

By David VG Posted on 12 novembre 2019 Publié dans Chou, Oignons, Recettes
Salade de Chou Kale au Potimarron

Pour 1-2 personnes Ingrédients : 4 feuilles de kale ½ potimarron ½ oignon (j’ai mis une échalote) 1 pomme (j’en ai mis plus) 100g de tofu fumé (à défaut d’en avoir, je n’en ai pas mis !) Graines de sésame et de …

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Brick de Choux

By David VG Posted on 12 novembre 2019 Publié dans Chou, Recettes, Tomate
Brick de Choux

Ingrédients (pour 4-5 personnes) : 1 chou vert 1  petit chou fleur 3-4 feuilles de brick 500 g de viande de bœuf hachée 1 petite boîte de conserve de chaire/pulpe de tomates (450-500ml) 1 gousse d’ail 1 oignon Herbes de Provence …

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