Préparation : 45 minutes Cuisson : 55 minutes (4 personnes) : un grand saladier de fanes de navets 1 oignon 2 gousses d’ail 2 tranches de poitrine (150 g environ) 2 œufs entiers + 1 jaune 3 cas de crème de…
Catégorie : Navet
Gratin de pennes aux fanes
Préparation 10 min Cuisson 20 min 400 g de pennes rigate les fanes de 12 petits navets nouveaux 20 g de champignons de paris 25 g de beurre 250 ml de bouillon 40 g de noisettes hachées 2 cas d’emmental râpé sel poivre…
Tarte tatin aux choux raves ou aux navets
Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Pâte brisée maison: 150 g de farine d’épeautre semi-complète (bio) 75 g de mascarpone Un peu d’eau Une pincée de sel Garniture: 2 choux-raves (bio) ou 3 navets (bio) 2 branches de…
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