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Les Paniers Bio de Cadenet

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Home › View all posts by David VG

Auteur/autrice : David VG

Blettes au boulgour

By David VG Posted on 14 novembre 2020 Publié dans Blettes, Oignons, Recettes

une botte de blette ail oignon raisins secs + graines (facultatif) curcuma raz el hanout boulgour Nettoyer les blettes Faire revenir l’ail et l’oignon coupé fin en ajoutant les épices selon votre goût. Ajouter le blanc des blettes coupé petit …

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Sauté de chou

By David VG Posted on 14 novembre 2020 Publié dans Carottes, Chou, Oignons, Poireaux, Recettes

Un demi chou lisse ou un petit chou 1 poireau 3 carottes oignon ail Faire revenir l’oignon émincé, l’ail écrasé, et le poireau coupé fin. Rapper les carottes et les choux. Lorsque l’oignon, le poireau et l’ail sont bien revenu …

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Courge rôtie

By David VG Posted on 14 novembre 2020 Publié dans Courge, Recettes

noix Courge sirop d’érable ail thym Éplucher et couper la courge en dés Placer ces dés dans un plat pour le four assez grand afin que les dés ne se chevauchent pas. Ajouter l’ail écrasé. Sel, poivre. Un peu de …

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Sakana-Meshi

By David VG Posted on 5 décembre 2019 Publié dans Chou, Poireaux, Recettes
Sakana-Meshi

600 g de riz cuit chaud 400 g de filet de poisson truite (ou saumon, lieu, cabillaud ou même maquereau) 300 g de chou chinois 1 poireau 100g de pousses de soja 2 œufs 1 càc de gingembre frais râpé …

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Lasagnes de Chou Vert Frisé

By David VG Posted on 26 novembre 2019 Publié dans Chou, Oignons, Poivron, Recettes

1 chou vert frisé 1 grande boite de tomates concassées 500g de chair à saucisse (on peut mettre du tofu, de la viande hachée de bœuf…) Quelques champignons (ou en boîte) 1 poivron 1 à 2 gousses d’ail 1 oignon …

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Salade de Chou Kale au Potimarron

By David VG Posted on 12 novembre 2019 Publié dans Chou, Oignons, Recettes
Salade de Chou Kale au Potimarron

Pour 1-2 personnes Ingrédients : 4 feuilles de kale ½ potimarron ½ oignon (j’ai mis une échalote) 1 pomme (j’en ai mis plus) 100g de tofu fumé (à défaut d’en avoir, je n’en ai pas mis !) Graines de sésame et de …

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Brick de Choux

By David VG Posted on 12 novembre 2019 Publié dans Chou, Recettes, Tomate
Brick de Choux

Ingrédients (pour 4-5 personnes) : 1 chou vert 1  petit chou fleur 3-4 feuilles de brick 500 g de viande de bœuf hachée 1 petite boîte de conserve de chaire/pulpe de tomates (450-500ml) 1 gousse d’ail 1 oignon Herbes de Provence …

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Chouflette (tartiflette au chou)

By David VG Posted on 5 novembre 2019 Publié dans Chou, Fromage, Oignons, Pomme de terre, Recettes
Chouflette (tartiflette au chou)

Comment faire manger du chou même ceux qui n’aiment pas à l’origine ce légume. 1 chou vert émincé cuit à la vapeur 1 reblochon (450g) 150g de lardons 650g de pommes de terres cuites à la vapeur ou à l’eau …

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Frites de Patate Douce

By David VG Posted on 15 octobre 2019 Publié dans Patate douce, Recettes
Frites de Patate Douce

Voici une recette facile pour faire une ‘petite’ portion de frites pour 2 personnes 1 patate douce 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel selon votre goût du poivre, du paprika ou du piment d’Espelette Tout d’abord, mettre le four …

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Cebettes mayonnaise au miso

By David VG Posted on 27 mai 2019 Publié dans Oignons, Recettes
Cebettes mayonnaise au miso

Ingrédients : 1 botte de cébettes nouvelles 3 jaunes d’œufs 1 cuillère à café de moutarde forte 1 cuillère à café de pâte miso* blanc ou rouge 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre Huile de tournesol 3 cuillères à …

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